chikaから皆様へ

お友達の皆様、お友達のお友達の皆様、
それから初めましての皆様、こんにちは。



楽天ブログからのお引越しで、コチラでパンを中心とした日記を書くようになり

更新するたびに訪問してくださるかたがいて、コメントやアドバイス・・・
とても嬉しくおもっています。



日記を読み返すなかでも、また新しい発見があったり
いただいたコメントのなかでも貴重なアドバイスをいただくことも多く
何度も何度も読み返しています。

でも、日記をうまく探し出せないこともしばしば・・・（自分が書いてるのに！）
ってことは、私だけではなく読んでいただいてるかたはもっと見づらいな〜とも。

そのほかにも、わかりにくい点を書き出してみました。
変更点も出てくると思いますが、参考になればとおもいます。

【カテゴリ＆日記内検索について】

【コメント＆拍手機能について】

【コメント絵文字欄について】

（7月6日最終更新〜chika）

【カテゴリ＆日記内検索について】

まず最初に、日記のカテゴリを分けるのにどうしようか迷いました。

楽天ブログでは「ハード」「べーグル」「シフォンケーキ」など
作るものがワンパターンだったので、ある程度分けておけば見つけやすかったんです。

で、今回からは使うイースト（酵母）で分けてみました。

カテゴリの下にtagがあります。日記ごとに「ハード」や「簡単お菓子」を細かく指定。
ハードパンと菓子パンが一緒の記事でもtagわけしておけば探し出しやすいです。
コチラは１記事で１０個まで登録できます。

良く使うものほど上にきます。

あとは、古い順に表示させようか、新しい順がいいか迷いましたが
そのうちに決めたいと思います。


んで、もうひとつは日記内検索も新しく付けました。

今までは日記数が少なかったし、カテゴリわけでじゅうぶんだったので。

どうしても見つからないとき、たとえば「ロールパン　成形」とか。
私のページで登場の少ないパンは、ちょっと見つけづらいですが
きっちりHITしました。


とりあえず、この方法で行こうかな。

もし、これからＦＣ２でもブログをはじめようと思ってるかたにも参考になればと思います。
（４月４日１４：００更新〜chika）

【コメント＆拍手機能について】

ブログを続けていて、イチバン嬉しい瞬間は
公開した日記に対してコメントを書いてくださることだと思います。

ちょっと気合の入った記事の時は、どんなコメントがくるかな〜？
もしかしてゼロだったり・・・と毎回ログインにドキドキします。


でも、ときにはなかなかお返事できないことに申し訳なく思ったり、
気になって気になって、ダンナさんとのPCの取り合いになったり。。。

コメントをいただいたり、書き込んだり。ブログのイチバンの楽しさだと思うのですが
いろんな面でストレスになってしまうこともあるかと思います。

そこで、FC2ブログのコメント欄機能が私にはピッタリだな〜って感じてます。



（コメント欄、記事別クローズ）

FC2では、記事によってコメント欄を開けたり、閉めたりができます。
楽天さんも最近は日記だけ、ＢＢＳだけの操作ができるようになりましたね。

この機能を使うことによって、私のように延々とパン〜パン〜っと書いている日記は
皆さんもコメントに困るだろうな、っと特に余分な日記はコメントを閉じていました。

日記内では書いたつもりだったんですが、日記によっての開け閉めは説明不足で
申し訳なかったです。せっかく書き込んでくれようとしたお友達の皆様すみませんでした。

あと、開いているコメント欄から書き込んでくださったのも嬉しかったです。
本当にありがとうございます！！



（過去記事の後日更新）

あと、皆さんが忘れかけた記事付近・・・でこっそりと晩御飯もＵＰしてます。
自分なりの記録として、また写真を撮ることによって
おうちごはんもちょっとは気を使うようになりました。

見栄え。バランス。。。。反省点はいっぱいですが。

そこで、更新しているのを見落とした！ってわざわざ誤っていただきコメントをいただいたり。
あ〜〜すみません！（普通の晩御飯にコメントをいただけるなんて〜）って気持ちです。笑

ですので、１０日前の晩御飯が急にＵＰされてることもありますし、
よほど不味そうな時はコメント欄も閉じてますので、どうぞこっそり笑ってやってください〜



（動く絵文字＆パスワード機能）

コレは以前にも書いたんですが、数十種類の絵文字の中には動く絵文字が含まれています。
でも、選ぶ時は動いていないので、ちょっと困っています。

きらきら絵文字が動いていなくても、問題はないのですが、
可愛いピンクのハートを選んでしまうと、表示の時に割れてしまいます。
確認してみたら「割れてる！」・・・これは私のほうも確認不足でスミマセン。

ですので、できましたらピンクのハートは避けていただきますようお願い致します。

でも、もうひとつすばらしい機能でコメント欄の投稿時に「パスワード」を入力
していただくと、投稿後の編集が可能です。

私も誤字脱字が多いのでとても助かっています。
削除してあとから書き直すと、返信の順番が変わったり。なのですごく便利です。



（非公開のコメントについて）

私にだけ読めるように非公開での投稿をしてくださった場合、
コメント欄での詳しいお返事は控えさせていただいています。
ブログをお持ちのかたは、そちらでのメールフォームorコメント欄ににお返事させていただいてます。

ブログをお持ちでないかたは、かならず非公開を確認の上
メールアドレスを記入していただけるとお返事できますのでよろしくお願いします。



（コメント欄URLの記入について）

コメント欄のURLへはご自分のブログURLを書き込んで戴けると嬉しいです。
一度書き込んでいただけますと記憶されますので便利です。

ブログへの入り口がわかりやすいと、コメントをみてこのブロガーさん気になる！
ってほかのかたが思った場合飛んで行きやすいし
私もお友達の輪が広がればいいなって思います。

お手数じゃなければ、ブログURLの記入もお願いいたします




（拍手機能について）

拍手機能も楽天さんではなかったとてもいい機能だと思います。

コメントのお時間がないとき。コメントしたいけど、書き込みづらいとき・・・
ちょこっとひと言残したい時。そんなときにピッタリの機能です。

リンクしていただいている皆さんもたくさんのお友達がいらっしゃって
自分のブログの更新後に日記を巡るだけでも大変な時間かと思います。

それでなくても、私の日記は長い！たまに頭痛い！！ですよね？笑
ですので、そんなときこそ拍手ぽち。
拍手があるととても嬉しいのでコメントは気になさらずに帰ってくださいね。

それから、数が増えてもchikaのお小遣いが増えるわけでもなんでもないのですが
数が増えていたら、chikaがひとりで喜んでると思ってください〜。

私も皆さんの日記を見るだけ、の時多いです。
たった一文を残すのも難しい時があるのでほんとすみません。

でも、きもちを伝えたいとき、拍手して帰ってこれたら私も嬉しいし・・・って思います。

上手くまとめられないのが悔しいですが、いろんな機能を使って
これからもいいお付き合いができたらな〜っと思います。

（追記）

拍手完了後に非公開でコメントが書き込めるようにしています。
ご質問などのお返事は、非公開のためできませんので
こちらからのお返事はブログをお持ちのかたはURLを載せていただけると助かります。

よろしくお願いします。



分かりにくい点、多々あると思いますが随時直していきますね。

ご質問などありましたら、コメント欄に書き込みいただけると嬉しいです。
（７月６日最終更新〜chika）

洋風ひじきチャーハン、長芋うどん〜他

【１日の晩御飯】

　　

・洋風ひじきチャーハン（ひじき、ベーコン、ピーマン、卵、ニンニク）
鉄分カルシウムたっぷり！ひじきチャーハン by メリ555
コチラのレシピを参考にダンナもガッツリ食べられるように洋風にアレンジしました。
晩御飯でもボリュームたっぷりで美味しかったです！
ダンナサンがひじき食べたかった〜！って喜んでくれて、作ってよかった〜
メリさん、ありがとうございました！こんどは和風で作ってみます〜

・長芋うどん
とろろにすると濃いお出汁に溶けてしまって勿体無いので
短冊にして食感も楽しみます。ワサビと甘いお出汁がおいしいです。

・ハムとキュウリ


おわり。
（７日14:00更新〜chika）

スフレロール（薪ストーブ先生のお菓子教室）

楽天ブログの薪ストーブ先生が開いていらっしゃるお菓子教室があります。
作ってみたいレシピはたくさんあるのですが、初めての挑戦にこのスフレロールを選びました。




先生がおっしゃるには上手に出来上がると、
マシュマロのような食感とか。。。
卵の膨らみでこのケーキは決まるそうです。
レシピはコチラです。→【スフレロール】

レシピとの変更点だけ書きます。
牛乳が無かったので、マリームをお湯で溶きました。
バターはケーキ用の無塩マーガリンです。
刻んだ栗も無いのでなしです〜。


オーブン付属の天板はセラミック製なので網に紙型（２３×３２サイズ）を乗せて焼成。
　　
２００度予熱で１２分。焼いてる途中に一部大きく膨れて
焼きムラが出そうだったのであわてて反転させました。

　　
網のポコポコ。巻き終わりはasanoさんに教えてもらったとおりにカットしてみました。
ちょっと味見したかったのもある。笑　クリームは１００ｃｃです。

　　
長いほうを芯にしてくるくる〜。巻いたあとはラップで冷蔵庫。写真右は冷やしたあとです。


はんぺんというより・・・伊達巻みたい。笑

焼き上げに問題があると思うのですが、
せっかく膨らんでもしぼんでしまいました。

食感は、誰もが美味しい〜って言ってたけど
本物はもっと柔らかいはずなんだよなぁ〜

濡れた新聞を挟む方法はしなかったので
その差もでたと思うのですが、セラミック天板なので
もう少しいろいろ試そうと思います。（実はもうリベンジ済み〜笑）

（miaさんからのアドバイス！やっぱり濡れた新聞のスチーム効果は必須とのこと〜ハイ守ります！）

　　
半分に切ったらこんな感じ。小さなロールの可愛さにいろいろ遊んでみました。


　　
珍しくケーキの箱に入れてみました。もちろん実家行きです。
でもこうやって切り分けないと、お母さんの分が無くなったりするので切ってあげました。

今度こそ文句無く上手に焼けたら、２本でも３本でも作って実家に届けようっと♪

ボリュームが出なかったんですが、先生がおっしゃるには失敗しても美味しい。。。って
うんうん！ほんとに美味しいです〜新食感！挑戦する価値ありですよ〜！→【スフレロール】




しつこくもう１枚〜。（6日22：00更新〜chika）