my cooking recipe～パンからネコまで♪

ベーグル

こだまちゃんでベーグル焼きました。
個人的にこだまって響きがキライなんだけど美味しさには勝てません。

発酵長め、ケトリング長めのちよっと手をかけてあげたパターンです。
粉はスパキンさんなので少し贅沢です。
あまり作る肥満がないので、ついつい。
でかベーグル２個とベーグルドックが4個。
冷めてからいただきまふ(*^^*)

こんなことも出来るようになったのね☆キラキラー

クリスマスにロールケーキを作りました。
強力粉しか無かったけどなんとかなって良かったです。

ブログのログイン方法がわからなくなってしまって、すっかり放置です。
そのうち、全てをリセットしたいとおもってます。
リンクしてくださってるかたも、変なブログとつながっててすみません。

最近は従姉妹が勧めてくれた、こだま酵母でベーグルをつくるのにハマってます。
あと、ホームベーカリーも買い換えて、オーブンもちょっと変わりました。
ブログに書いて行くと楽しいけど、時間も無いし、だんだん面倒になるので時々ツィートしてます。

管理画面が開けないので、そのうちまたリセットしにきまーす。
では、突然すみませんでした。レイアウトも崩れっぱなしですみませんm(_ _)m

生後５０日

放置ブログですが･･･皆様、こんにちは。
ワタクシゴトですが、先月･･･子を産みました。
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体重2800ｇの元気な元気な男の子です。

今日でちょうど５０日。
退院して、私の体力も落ち着き
ムスコの生活リズムにも合わせられるようになりました。
っと、言ってもまだまだ何をしていいのかわからないことばかりです。

母乳のために、和食中心の毎日です。
パンはあんまり食べてません。
もう少ししたらべーグルでも焼いてみたいなぁっと思っています。

ブログの復活が来る日があるのか不明ですが
元気に過ごしていますので、･･･のご報告でした。

テーマ:初めての子育て - ジャンル:育児

ワッフル

こんにちは。ご無沙汰してます。･･･が元気です。
この日記も２月に書きかけてたんですが、最後に消えてしまって放置してました。

パンを焼く。写真を撮る･･･のにちょっと離れてしまってますが
美味しいものを食べるのは好きなので、ちょこちょこっと作っています。

　←うちの新兵器

これで、ワッフルやパニーニを作ってます。
今、オーブンを使ってパンを焼く余裕が無いので助かってます。
もっと早く買えばよかったかなぁ～とも思いますが
１万円くらいするものなので
やっぱり、迷って買って悩んで待って
良かったと思ってます。
大事にしよ。

ワッフルメーカーを選んでる時はいろいろと悩んだんですが、やっぱビタントニオでよかったです。
直火にゃ憧れますが、電気の手軽さは大きいです。

プレートが追加できるのは良いですね。
うちのはコレです↓

【ビタントニオ　バラ　エティ　サンド　ベーカー】
商品番号 VWH4100W
当店通常価格 12,600円 (税込)
価格 7,858円 (税込 8,250 円) 送料別

＋

【ビタントニオ　パニーニプレート2枚組　PVWH-4000-PN】
商品番号 PVWH4000PN
価格 2,500円 (税込 2,625 円) 送料別

合計で￥１０８７５でした。
んで、１万円以上なので送料無料。
ポイント１０倍の時を狙って購入しました。

もしかしたら、もう内容変わってるかな？

毎日ジメジメしてますけど、頑張って洗濯がんばります！
では、またこっそり書けたら書きますが気にしないで下さい。
chika

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

今年、初めての・・・

今年、初めての更新になります。
２０１０年もボチボチやっていきますので、よろしくお願い致します。

写真は１月１０日のえべっさんの吉兆です。
毎年、熊手（くまで）が多いですが、今年のは少し豪華なので写真を撮ってみました。
１年経ったら、またお返しして新しいのを買うので毎年の楽しみでもあります。

２０１０年は、家内安全・商売繁盛・無病息災・・・どうぞ無事に過ごせますように。
ご覧になってしまった、皆様にもご利益がありますように。

←写真の整理をしていたら、チャーリーの写真がありました。
旦那が撮ったみたいです。

暗いし、ピンボケだし
後ろに扇風機は写ってるし、洗濯物も･･･

だけど、私がカメラを向ける時とはまた違う表情なので
ちょっと可愛いなぁって思ってしまいました。

家族全員、健康で過ごせたらイイなぁっておもいます。